חציל בשר בנינג׳ה גריל

לקחתי 2 חצילים וחרצתי בעובי של חצי ס״מ כמו אקורדיון – לא עד הסוף כדי שאוכל למלא בשר

‎לקחתי 500 גרם בשר צוואר טחון- רמת שומן גבוהה (חשוב),

‎הוספתי חצי בצל קצוץ ,רבע פלפל חריף קצוץ, 2 שיני שום, פטרוזיליה קצוצה

הוספתי תבלינים: כף שטוחה מלח, כפית פלפל שחור, כפית כמון, כפית ראס אל חנות, חופן צנוברים קלויים

הוספתי מעט שמן זית ועירבבתי הכל עד לאיחוד..

‎מילאתי את החציל כמו שניתן לראות בסרטון

‎‎ומרחתי בשמן זית..

‎הפעלתי את הנינג׳ה גריל על מצב גריל ,

‎ברגע שהתחמם הכנסתי את החציל ל-15 דק׳ סה״כ

לאחר 8 דקות הפכתי ל-7 דקות נוספות

(אפשר גם בתנור)

‎הגשתי על טחינה עם עגבנייה מגורדת, קצת סחוג

קישטתי פטרוזיליה ושמן זית

‎ובתאבון…