ג׳חנון כרוב לקיטוגנים , ציליאקים וצימחוניים

לקחתי 2 כרובים גדולים (של המילוי, גם עם הרגיל אפשר)

הורדתי את ליבת הכרוב בעזרת סכין

חלטתי אותם במים על הגז במשך 10 דקות והפרדתי את העלים,

לקחתי את העלה הורדתי ממנו את החלק הקשה

הצמדתי שלושה עלים מרחתי מעט חמאה וגילגלתי בצורה שלא משתמעת לשתי פנים.

בסיר ג׳חנון, הנחתי את הכרובים צמודים אחד לשני,

מכל כל שכבה פיזרתי קורט מלח ומעט פלפל שחור

מעל השכבה האחרונה זלפתי גם מעט סילאן (לא חובה) ו-50 גרם חמאה (בחרתי בחמאת עיזים)

כיסיתי בנייר אפייה רטוב ומעלב שמתי ביצים, כיסיתי במכסה

והכנסתי לתנור ללילה שלם 120 מעלות בלי טורבו

זהו חברים

תגישו עם מה שאתם אוהבים

בתאבון