סופגניות עוף… כן כן שמעתם נכון
אז אם כבר עושים סופגניות למה שלא יהפכו לארוחת צהריים קלילה ומהירה שכולם אוהבים
#בשיתוף אסם
חותכים כל פילה עוף לשלושה חלקים שווים
בקערה שמים את קמח הטמפורה ופלפל השחור ומערבבים,
מוסיפים את הסויה,
מוסיפים את מי הסודה וטורפים עד לקבלת בלילה סמיכה קצת יותר מטחינה,
מערבבים את העוף בקערה
מחממים שמן עמוק
לוקחים כל עוף טבול בבלילה ומטגנים היטב עד שמזהיב יפה משני הצדדים
מעבירים לרשת טפטוף,
מסדרים על צלחת וזולפים נגיעת קטשופ בקצה
ממש כמו בסופגניה
כי איך אפשר עוף מטוגן בלי קטשופ
בתאבון וחג שמח
