25 דק’
45 דק’
קלפרק 14 של "אתם פשוט עצלנים", והפעם ארוחת צהריים בסיר אחד שהילדים אוהבים: אורז עם אפונה ועוף. קוביות חזה עוף, בצל, סלרי ואפונה, אורז בסמטי וכורכום שנותן צבע זהוב – 45 דקות וזה על השולחן.
בסוף הבישול מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 5 דקות, כדי שהאורז יסיים לספוג את האדים ויצא אוורירי. עוד מהסדרה: בולונז לעצלנים ואורז מעורב ירושלמי.
כל מוכן, הכל מתוקתק. עכשיו תורכם להשוויץ! תעלו תמונה של המנה, תכתבו לי איך יצא. אני מחכה לכם למטה בתגובות, אל תאחרו!
אופן ההכנה:
בסיר סוטאג׳ 36-38 סמ קוטר שמים את שמן הזית ברגע שהסיר חם זורקים לתוכות את חזה העוף החתוך
מתבלים במעט מלח
מערבבים היטב ומוסיפים את הבצל והסלרי החתוכים
מטגנים כ2 דקות
מוסיפים את התבלינים
מוסיפים את האפונה מערבבים ומכסים ל5 דקות שהאפונה תתאדה מעט
פותחים תמכסה ומוסיפים את 2 כוסות האורז, מערבבים היטב מוסיפים 4 כוסות מים רותחים, טועמים את המים אם חסר מלח מוסיפים טיפה
מנמיכים את האש ומבשלים ל20 דקות
בסיום מכבים את האש משאירים מכסה סגור ל5 דקות
אוכלים ובתאבון
תראו מה קורה במטבחים שלכם – התמונות והתגובות שעשו לנו את היום.
מתכוני חובה
