20 דק’
45 דק’
קל
כל מוכן, הכל מתוקתק. עכשיו תורכם להשוויץ! תעלו תמונה של המנה, תכתבו לי איך יצא. אני מחכה לכם למטה בתגובות, אל תאחרו!
אופן ההכנה
מחממים סוטאז׳ רחב עם שמן זית בנדיבות.
מוסיפים את הבצלים ומטגנים עד הזהבה יפה תוך ערבוב.
מוסיפים את הסלרי הקצוץ ומערבבים.
מוסיפים את קוביות העוף ומקפיצים עד שהן משנות צבע.
מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים היטב.
מתבלים באבקת מרק עוף בטעם בצל, תבלין גריל עוף, כורכום, מלח ופלפל שחור ומערבבים עד שהכל מקבל צבע צהבהב יפה.
מוסיפים את האפונה והגזר ומערבבים.
יוצקים 2 כוסות מים רותחים, מכסים ומבשלים 10 דקות.
פותחים את הסיר ומוסיפים כפית מלח נוספת, כוס אורז וכוס בורגול.
מוסיפים עוד 2 כוסות מים רותחים ומערבבים בעדינות.
מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ־22 דקות עד שהנוזלים נספגים והאורז רך.
הגשה
פותחים את הסיר, מערבבים בעדינות ומגישים חם.
אורז ובורגול ביחד, עוף רך, ירקות ותפוחי אדמה סיר מנחם אמיתי של בית
תראו מה קורה במטבחים שלכם – התמונות והתגובות שעשו לנו את היום.
מתכוני חובה
