טאפאסים של בצק פילו, סלמון מעושן וגבינת שמנת
#בשיתוף משק צוריאל חגיגת שבועות בפתח ומשק צוריאל השיקו את המהדורה החדשה לגבינות גאודה ואיבריקו אז הכנתי לכם תחתיות בצק פילו במילוי חמאת עיזים ואיברקו בתנור ובטופינג סלמון מעושן, עם סוגי השמנות החדשות של משק צוריאל אז קבלו את המתכון…
דונאטס מקושטים וצבעוניים עם הילדים
חופש חנוכה 8 ימים אז בין הפסטיגלים להצגות ולים הפחמימות תמצאו זמן לפחמימה נוספת אירגנתי לכם מתכון מתוק, טעים ומשמין לפעילות מושלמת עם הילדים, רוצו להכין דונאטס במגוון טעמים וציפויים #בשיתוף סנו
סופגניית קוראסון, קרם מסקרפונה ותותים טריים מתכון חובה לחנוכה
יש ברשת אלפי מתכוני סופגניות אבל כאלה עוד לא פגשתי מעבר לזה שהן מרשימות ביופיין הן טעימות בטירוף ואם כבר קלוריות בחג הזה אז לפחות שיהיו שוות את זה #בשיתוף שופרסל
ספנקופיטה – מאפה יווני בגרסה שבלולית מטריפה
#בשיתוף שמרית אחד המאפים הכי טעימים בכל ביקור שלנו ביוון הוא הספנקופיטה, למעשה זה מאפה הכי פשוט שיש להכנה, אבל עם תמורה גדולה.. ביום שצילמתי את המנה אני ואשתי לא הצלחנו לעצור ולפסיק ליישר את השבלול הטעים הזה הסוד במאפה הוא להשתמש בגבינת פטה עיזים איכותית, בהרבה תרד ולא לוותר על השמיר (!) גם אם […]
שווארמה דונר טורקית אסלית בנינג׳ה גריל עם לאפה בנינג׳ה ובלי לנסוע לטורקיה
אני אמשיך להוכיח לכולכם שאין משהו שאי אפשר להכין בנינג׳ה גריל נכון הסלוגן נינג׳ה אמיתי לא מתאמץ , כי באמת מכינים כל דבר שרוצים בלי מאמץ, אבל אם לפעמים מפעילים מעט את הדמיון וטיפה מתאמצים מעבר לסלוגן אפשר לקבל מנות כמו של מסעדה והשווארמה שתראו פה יצאה כל כך ג׳וסית ועסיסית ובחלקה גם קריספית שפשוט […]
מקלות תפוח אדמה וגבינה צהובה
נשנוש כייפי וקליל להכנה שישדרג לכם כל ארוחה
חלות לשבת קודש של אשתי המהממת
שבוע שעבר החלות של אישתי נתפסו בפריים בסטורי והתקפתם אותי ואותה במבול של בקשות למתכון אז השגתי לכם מתכון ועוד מצולם ויש לכם סרטון מסודר ומדויק בהתחייבות אלו החלות הכי טעימות שיש! עשינו מתכון של 2 ק״ג קמח לפרשת חלה למען החטופים שיחזרו כולם במהרה לביתם ולשמירה והגנה על חיילנו היקרים לנו מכל הלוואי שכולם […]
פיתות בנינג׳ה גריל ועיג׳ה משפחתי שהרכיב את הכריך ילדות המושלם
פיתות אמיתיות כמו של פעם בנינג׳ה גריל… כן כן שמעתם נכון, הכנתי פיתות ועיג׳ה משפחתי ויצרתי לי עוד כריך ילדות ירושלמי ידוע.. כאחד שמכיר את כל המכשירים של נינג׳ה כמו כף ידי וכל פעם ממשיך להוכיח שאין דבר שהמכשירים האלו לא יכולים לעשות אתם צריכים להבין משהו הצורה בו בנוי הגריל כשסוגרים אותו יודע לתת […]
סופגניה ללא טיגון – בנינג׳ה גריל מצב ״איר פריי״
השנה אוכלים סופגניות ללא רגשות אשם! דאגתי לכם לסופגניה מופחתת שומן בנינג׳ה גריל, כן כן אתם שומעים נכון! עוד הוכחה לכך שאפשר להכין הכל (!!!) במכשיר המופלא הזה, השתמשתי בפונקציית ״טיגון באויר חם״ (air fryer) עם התזה של שמן וקיבלתי תוצאה מושלמת הבצק יצא אוורירי ותפוח ממש כמו סופגניה רק בלי כל השמן, למילוי שמתי […]
סוכריות טוסט לילדים אבל גם למבוגרים
ילדים, סיימתם את הזום? קומו לפנק את ההורים !! 3 מרכיבים בלבד תכינו סוכריות טוסט כייפיות וטעימות תחתכו ירקות ותגישו להם טוב נו אתם יכולים גם להכין לעצמכם זו אחלה פעילות וגם אחלה עזרה להורים שבועות לא פשוטים לפנינו, קצת מזכיר את שגרת הקורנה שיעורים בזום, עסקים חיוניים בלבד עובדים , אז חייבים לנסות למצוא […]
לחמניות תפוח בדבש חגיגיות לראש השנה
אפשר לסכם את מתכוני ראש השנה עם מתכון אחרון רגע לפני החג מתכון שיחבר לכם את כל הארוחה לחמניות תפוח בדבש פלאפיות וענניות במיוחד את הבצק הכנתי במיקסר העוצמתי של מורפי ריצארדס שיודע להכין עד 3 קילו בצק שימו לב שאני הכנתי גרסה חלבית ללחמניות אבל לגמרי אפשר לעשות גרסה פרווה שתתאים לערב החג
פטה כבד בכוסות קדאיף (כשר)
מתכון שלמות לתקופת החגים ובכלל לאירוח כבד קצוץ וכוסות קדאיף בגרסה כשרה ומדהימה כדי להכין את כוסות הקדאיף השתמשתי בממרח מזולה בטעם חמאה שנתן טעמים עשירים לכוסות ואפילו מרקם משגע
