פפרדלה סלמון מנגולד ועגבניות מיובשות
חג שבועות ממש מעבר לפינה ואתם לא רוצים לפספס את המנה הזאת שגם מי שלא מחבב אוכל ״חלבי״ פשוט יעוף עליה פסטה פרפדלה עם קוביות סלמון, עגבניות מיובשות ועלי מנגולד מוקפץ בחמאה ויין לבן #בשיתוף אסם
טורטליני דרוזי במילוי לאבנה וזעתר ברוטב חמאה, זעתר טרי ולימון
רגע לפני שאתם בורחים, יש לי משהו לומר לכם: אם חלמתם פעם להכין טורטליני או פסטה ולא היה לכם אומץ או כוח לבצק, מכונות פסטה, רידודים וכל הבלאגן אז יש לשימרית פיתרון! בצק פסטה מצונן ומרודד שמשיגים במקררים בכל סופר ליד החמאות הוא בצק עשיר בחלמונים ונוח לעבודה, פשוט מוציאים מהמקרר ומתחילים לעבוד #בשיתוף שמרית
שיפודי סוכריות עראייס דגים
זה הפתיח מושלם ליום העצמאות ובכלל מנה מרעננת וטעימה תנסו פעם אחת לרוץ על מנגל דגים, למנה הראשונה תגישו עראייס דגים ואח״כ דגים שלמים על הגריל ותראו כמה זה כיף.. כמובן שאם אתם הולכים על עצתי חשוב לבחור דג טרי ולא רק טרי שגם יהיה ישראלי! חשוב תמיד ובמיוחד בחג הזה לתמוך בחקלאות ישראלית. למנה […]
סוכריות לחמה בעג׳ין צמחוניות
כדי שכולם ירגישו חלק מהעל האש קבלו פתרון מושלם לשיפודי סוכריות לחמה בעג׳ין צמחוניות אתם לא תאמינו כמה טעים זה יצא השתמשתי בבשר הטחון הצמחוני של טבעול מסדרת סנסשיונל וזה פתרון מושלם #בשיתוף טבעול
מופלטות טעימות עם פטנט יחודי
תרבחו ותסעדו בואו נכין מופלטות אמיתיות עם פטנט יחודי שיעזור לכם לפתוח את המופלטות דק דק ובקלות מבלי ללכלך את השיש ומבלי שהבצק ידבק לכם ויקרע בעזרת נייר האפייה של סנו שמים כל כדור בצק בין שני ניירות ומרדדים עם הידיים ועם נייר האפייה מעבירים למחבת #בשיתוף סנו
רביולי אוזן המן
רביולי אוזן המן צבעוני ברוטב חמאת עגבניות ופרמז׳ן כמה כיף שאפשר לשחק עם בצק פסטה במלא צורות ומלא צבעים אז היום הכנתי מנה לפורים של רביולי שהתחפש לאוזן המן במילוי ריקוטה, פטה ופרמז׳ן ברוטב עגבניות, חמאה ושום אימאללה זה יצא צרחות
פנקייקים פלאפים ואוורירים כשרים לפסח
אתם לא תאמינו שתטעמו את הפנקייקים האלו ושתבינו כמה קל להכין אותם אתם תשתגעו והכי שוס שזה כשר לפסח בשיתוף אסם בישולים
גפילטעפיש
נשבע לכם לגפילטעפיש סתם יש שם רע זה ממש טעים, אני אגיד לכם מה אני חושב, שכל המכירה של המוצר הזה בצנצנות בסופר עשתה לזה עוול, תקשיבו תכינו את זה בבית אתם לא תאמינו כמה שזה טעים אני ומורן חיסלנו סיר שלם לבד, אז תכינו את המתכון מבטיח שלא תתחרטו, תקנו לכם איזה קרפיון אחד […]
ביצי דגים מרוקאיות עם פטנט ייחודי
ביצי דגים הוא מתכון חובה בכל שלחן ליל הסדר! ועכשיו זו התקופה שהקרפיונים מלאים בביצים, בשבוע שעבר ראיתי בסטורי של מגזין האוכל שהוא ביקר אצל שנית פינטו בבית והיא נתנה הצצה לסיר שלה והראתה ביצי דגים שהם בצורה של עיגול מושלם, כמובן שהטריק הזה ישר תפס את עיני, הרמתי אליה טלפון ואמרתי לה שהסוד הזה […]
דג קרפיון ברוטב מרוקאי עם פול ירוק טרי
ממשיכים עם מתכוני חג הפסח והפעם חיברתי מתכון עם 2 מרכיבים עיקריים שהם בעיניי סמלי החג קרפיון ישראלי טרי ופול ישראלי טרי הכנתי דג קרפיון מרוקאי עם פולים אימאללה ואבאלה בחג הזה במיוחד תקפידו לקנות דגים ישראליים טריים יש בכל מקום, זה לא כמו פעם שקשה להשיג וחשוב שתדעו שלקנות דג ישראלי טרי זו תמיכה […]
מעקודה / מחמאר מרוקאית אמיתית
מי לא מכיר את פשטידת האלים הפשטידה הכי טעימה בעולם, יש הקוראים לה מעקודה ויש המכנים אותה מחמאר אבל השם הוא לא מה שחשוב הטעםם , הפשטות והביס שהוא חלום… קחו מתכון…
דג מרוקאי לכבוד שבת קודש
דג מרוקאי לכבוד שבת שכל אחד יכול להכין בקלות בלי תרוצים פשוט תעקבו בסרטון אחרי השלבים וקומו להכין #לא יודעת חלק 3
