הגיע הזמן שאלמד את ילדיי מהו פוייקה
ואת הפוייקה הראשון איתם החלטתי שנעשה מהבית
ואז נוכל לעבור לשטח,
פוייקה למי שלא מכיר הוא סיר שעשוי מברזל ויודע לתת פיזור חום אחיד שמבשלים על אש גלויה, הוא מתאים למחנאות.
אפשר לשים בסיר כל מה שאוהבים אין חוקים הכל הולך,
מה בכל זאת כדאי לשים בסיר? אז מומלץ לבחור מכל קטגוריה לפחות מוצר אחד או כמה
ירקות שורש: תפחי אדמה, שורש פטרוזיליה, סלרי,בטטה וכו
קטניות: שעועית, אורז, גריסים וכו
עשבי תיבול: רוזמרין טימין מרווה וכו
בשר: בשר בקר, עוף, נקניקיות, דגים, טופו וכו
תבלינים: פפריקה, אורגנו, מלח, פלפל,פפריקה מעושנת, כמון, בהרט וכו
נוזל: קולה,בירה,יין,מים
בפייקה הראשון שהכנו עם חברים כנער מתבגר שמנו כל מה שבא ליד וזה יצא מעדן!
זה בדיוק הקטע של פוייקה שיושבים ואוכלים סביב מדורה תבשיל מנחם כזה עם כל אבות המזון.
אז כדי לצלוח את הפוייקה הראשון עם הילדים בחרתי להכין פוייקה נקניקיות וקבנוס,
נקניקיות ילדים תמיד אוהבים ולכן ההימור מבחינתי השתלם..
#בשיתוף טירת צבי
