פורסים את הבצק על השיש,
קורצים צורות בעזרת חותכנים של חנוכה, כמו חנוכייה, סביבון, נר וכד.
מקפידים שלכל עוגיה יש עוגיה תואמת – ושאחת מהן עם חור קטן באמצע,
מסדרים את העוגיות על תבנית עם נייר אפייה,
אופים בתנור שחומם ל־180 מעלות, במשך 9-10 דקות ולא נותנים לזה להשחים
מצננים היטב,
מורחים ריבה על העוגייה השלמה,
מצמידים מעליה את העוגייה עם החור
ומפזרים אבקת סוכר.

חג חנוכה שמח
וכמובן שתקף בכל חג ובכל ימות השנה