התגעגעתי למשהו מושחת כזה,
כזה שמכינים ברגע
שאין מושג מה לאכול פותחים את המקרר ומאלתרים ארוחה שקשה לשחזר אחר כך
כריך סלפי ג׳ו נקניקיות כלום עבודה וזה מפתיע כמה שזה טעים…
קוצצים את הנקניקיות דק דק לקוביות קטנטנות,
קוצצים את הבצל דק דק
מחממים מחבת ומוסיפים את שמן הזית
מטגנים את הבצל כ-3 דקות עד שמזהיב
מוסיפים את הנקניקיות ומתבלים במלח ופלפל
מטגנים כ-5 דקות עד שהנקניקיות משחימות מעט,
מוסיפים את הרטבים ומערבבים היטב כ-2 דקות
מערבבים בקערה את כל מרכיבי המיונז שום
מחממים לחמניה, שמית כמות נדיבה של רוטב
שמים חסה, שמים את הסלופי ג׳ו נקניקיות
מוסיפים בצל סגול, בצל ירוק וצ׳ילי חריף
בתאבון
