כנאפה זה הקינוח האהוב עלינו בבית,
תמיד סוגר פינה
תמיד תמצאו אצלי במקפיא שערות קדאיף
ובכל הזדמנות שבא משהו מתוק או שמגיעים אורחים לא צפויים
תמיד אפשר להרשים עם כנאפה..
הפעם הכנתי אצבעות כנאפה בנינג׳ה גריל
פשוטות להכנה וטעימות בטירוף.
הכנתי בתכנית ׳טיגון באויר חם׳
כמובן שזה יכול לעבוד בכל הדגמים
בנינג׳ה אובן, בנינג׳ה סמארט ליד בקיצור בכל המכשירים עם הפונקציה ׳טיגון באויר חם׳
חותכים את כדורי המוצרלה לרצועות עבות,
פורסים על השיש קבוצת שערות קדאיף,
שמים חתיכת מוצרלה ומגלגלים (ממש כמו בסרטון)…
ממיסים את החמאה 30 שניות במיקרוגל
מורחים בתבנית רבע מכמות החמאה
מסדרים את כל אצבעות הכנאפה צמודות אך לא צפופות מידי
מורחים את שאר החמאה על כל האצבעות
מכניסים למצב טיגון באויר חם 200 מעלות ל-15 דקות עד שמזהיב
בינתיים בסיר קטן שמים כוס מים , כוס סוכר מעט מיץ לימון וכף מי ורדים
מביאים לרתיחה בערך 10 דקות עד שמצטמצם,
זולפים על אצבעות הכנאפה בעודן חמות
מפזרים פיסטוק טחון
ובתאבון
