תגידו אתם אנשים של סמבוסלעפייה או סמבוס-השייח?
טוב את האמת שזה לא כל כך משנה
כי יש לי פה מתכון פגז למיני סמבוסק
קליל להכנה ומתאים לפעילות קיץ עם ילדים
בזכות הבצקים המצוננים של שמרית שפשוט קונים אותם מוכנים לאפייה, מוציאים מהמקרר וזהו מתחילים לעבוד
#בשיתוף שמרית
חבילת בצק מרודד פיצה של שמרית |
חצי קופסת עגבניומרוסקות משומרות במיץ |
כף גדושה רסק עגבניות |
כפית מלח |
כפית אורגנו |
כפית סוכר |
חצי כפית פלפל שחור |
300 גרם גבינה צהובה מגורדת |
שומשום |
ביצה |
בקערה שמים את רסק העגבניות, המלח, הפלפל, האורגנו והסוכר ומערבבים הכל יחד.
פותחים את הבצק של שמרית על השיש
ניתן לקמח מעט את השיש אם אתם מכינים עם הילדים שיהיה להם יותר נוח
קורצים עיגולים עם רינג
שמים כפית מהרוטב במרכז ומעט גבינה צהובה
מקפלים שלוש קצוות כמו מעטפה ומהדקים (ראו בסרטון)
מסדרים על מגש עם נייר אפייה,
מורחים בביצה,
מפזרים הרבה שומשום
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות
מגישים עם סלט, ביצים קשות וכל מה שאוהבים
ובתאבון
