פלפל שושקה שרוף ממולא קבב דגים ברוטב מרוקאי לכבוד שבת המלכה
הנה אני אומר לכם זו מנה מטורפת לשולחן שישי או חג אני ואישתי חיסלנו לבד 9 מתוך 10 כאשר את העשירי לא אכלנו רק כי רצינו לשמור מקום למנה העיקרית, אז מה יש לנו כאן? פלפל שושקה שרוף שמילאתי בו קבב דג ברוטב מרוקאי מתבשל על אש קטנה עד שגופו קורס לתוך הרוטב המפנק… תרחיקו […]
הצ׳יפססביח הראשון בעולם
אחד העוקבים שלי נתן לי רעיון מבריק לחבר תפוח אדמה וחציל ולהפוך אותם לצ׳יפסביח אז לקחתי את הרעיון בשתי ידיים ורצתי להכין, הגשתי את זה כסביח מפורק בצלחת עם כל הטוב שמביא איתו הסביח טחינה, סלט ירקות, ביצה עין, עמבה, חריף פיתה שרופה בצד.. מה צריך יותר מזה?
סלמון נאגטס (סלמון בייטס) – באיר פריי של הנינג׳ה
מאחורי השם ׳המפוצץ׳ הזה אין באמת מתכון מורכב ומסובך בסך הכל לקחתי קוביות סלמון טרי, טבלתי בפירורי גרסיני (אפשר גם פירורי לחם רגילים אפשר ביסלי או כל פירורים שאוהבים), קצת תבלינים ולאייר פריי של הנינג׳ה אין לכם מושג כמה טעים ומיוחד זה יוצא ובאפס מאמץ !!!!
פיצה נפוליטנית אמיתית גם בתנור וגם בטאבון בקלות
פיצה נפוליטנית מטורפת שניתן להכין גם בטאבון, גם על אבן שמוט וגם בתנור ובשלושתם מתקבלת תוצאה מדהימה אז נתחיל בזה שפיצה נפוליטנית זה דבר די פשוט, בצק טוב, רוטב פיצה פשוט, בזיליקום, מוצרלה ושמן זית. כל הסוד בפיצה טמון בבצק… בצקים של התפחה ארוכה מגיבים מעולה במיוחד בטאבונים אבל לא רק … יש דרכים לגרום […]
יפרח- עלי גפן ממולאים באורז
ביום חמישי הייתי אצל הספר שלי וראיתי על השולחן שלו ענבי בוסר שאלתי אותו למה יש לך ענבי בוסר? הוא אמר שמילדות הוא אוהב לתבול אותם במלח ולאכול ושמביאים לו אותם מהצפון זה מיד זרק אותי לרצון העז להכין יפרח שבתחתית שלו אני שם את הענבי בוסר שמוציאים חמיצות ומתיקות לעלי הגפן שלא ניתנים להסבר. […]
לחמניות המבורגר מטריפות
לכבוד יום ההמבורגר שחל אתמול מיהרתי לצלם לכם מתכון פיגוז ללחמניית המבורגר מטורפת וסופר מיוחדת, מתפצחת בחוץ , רכה ואוורירית מבפנים לחמניה כזו עוד לא טעמתם אתם חייבים להכין…
אצבעות כנאפה בנינג׳ה גריל
כנאפה זה הקינוח האהוב עלינו בבית, תמיד סוגר פינה תמיד תמצאו אצלי במקפיא שערות קדאיף ובכל הזדמנות שבא משהו מתוק או שמגיעים אורחים לא צפויים תמיד אפשר להרשים עם כנאפה.. הפעם הכנתי אצבעות כנאפה בנינג׳ה גריל פשוטות להכנה וטעימות בטירוף. הכנתי בתכנית ׳טיגון באויר חם׳ כמובן שזה יכול לעבוד בכל הדגמים בנינג׳ה אובן, בנינג׳ה סמארט […]
פיצה מרביולי
פיצה מרביולי כן כן אתם שומעים נכון, השתמשתי ברביולי פטריות ששטראוס הוציאו במיוחד לשבועות הכי חשוב כל אחד יכול להכין בקלות וזה טעים בטירוף. בעצם לקחתי את הרביולי פטריות וייצרתי ממנו בסיס לפיצה איך עשיתי זאת? פשוט מאוד מלא פרמזן (גרנה פדנו) בתחתית, פרמזן זו גבינה שנמסה מהר מאוד ובטמפרטורה גבוהה הופכת להיות מקשה אחת […]
פסטה פטריות פורצ׳יני ברוטב שמנת וערמונים בסיר אחד
שופרסל הוציאו סדרת פסטות איטלקיות שמיוצרות באיטליה פסטות בטעמים שונים הפעם הכנתי את הפסטה עם הפטריות פורצ׳יני והיא פשוט מעולה לא צריך יותר מידי, פשוט פסטה בסיר אחד ויצא צרחווות…
מאפה עם דוקסל פטריות, גבינת עיזים, פרמז׳ן, אספרגוס ופטריות שימאגי
מאפה שהוא בעצם תמונה ממש אומנות דוקסל פטריות עם גבינת עיזים, פרמז׳ן ואספרגוסים איך הייתם קוראים למנה?? מאפה טעים ועשיר מלא בטעמים אתם חייבים להכין..
גלגולי פיצה משלושה מרכיבים בלבד
גלגולים כאלה שכל ילד וילדה בעולם יכולים להכין קלילים , מתפצחים וטעימים שאי אפשר להפסיק לאכול
סלט פירות מרשים וטעים מ-15 סוגי פירות
את המתכון הזה תשמרו!!! כי אני חייב להגיד לכם שזה הדבר הכי טוב שיכול לקרות לאורחים שלכם אחרי ארוחה חלבית כבדה של שבועות פתאום יופיע סלט פירות מרענן מ-15 סוגי פירות, זה כל הכיף בשבועות שכל הפירות של כל העונות נפגשים למפגש פסגה אז למה לא לחבר אותם יחדיו לכדי סלט פירות קייצי ומרענן… כמובן […]
