שקשו-קיש – שקשוקת תרד ועיזים בתוך קיש
#בשיתוף משק צוריאל כן כן שמעתם נכון שקשוקה עם קיש יחדיו אני בחרתי להכין שקשוקת תרד ועיזים כמובן שאתם יכולים להכין גם שקשוקת עגבניות אני חייב להגיד שזה יצא טעים באופן חריג אשתי עפה על זה ברמות אכלנו את זה בערב עם סלט חסה מפנק ועפנו באויר. ועוד מילה השתמשתי בקיש בגבינות עיזים של משק […]
שבלולי פיצה מבצק פילו
הלהיט הבא של החופש הגדול שבלולי פיצה מבצק פילו שאפשר להכין עם הילדים בקלי קלות נרשמה התלהבות רבה! שנייה לפני שנתחיל אני רק מוודא שכולכם מכירים כבר את הבצקים המצוננים של שמרית (לא קפואים!!) נמצאים במקררים של הגבינות בסופרים ובחנויות בואו נתחיל.. #בשיתוף שמרית
פיצה נפוליטנית אמיתית גם בתנור וגם בטאבון בקלות
פיצה נפוליטנית מטורפת שניתן להכין גם בטאבון, גם על אבן שמוט וגם בתנור ובשלושתם מתקבלת תוצאה מדהימה אז נתחיל בזה שפיצה נפוליטנית זה דבר די פשוט, בצק טוב, רוטב פיצה פשוט, בזיליקום, מוצרלה ושמן זית. כל הסוד בפיצה טמון בבצק… בצקים של התפחה ארוכה מגיבים מעולה במיוחד בטאבונים אבל לא רק … יש דרכים לגרום […]
לחמניות המבורגר מטריפות
לכבוד יום ההמבורגר שחל אתמול מיהרתי לצלם לכם מתכון פיגוז ללחמניית המבורגר מטורפת וסופר מיוחדת, מתפצחת בחוץ , רכה ואוורירית מבפנים לחמניה כזו עוד לא טעמתם אתם חייבים להכין…
לחמניות המבורגר והמבורגר משוגע שאתם חייבים להכין
לכבוד יום ההמבורגר שחל אתמול מיהרתי לצלם לכם מתכון פיגוז, ראשית מתכון ללחמנית המבורגר מטורפת וסופר מיוחדת, מתפצחת בחוץ נימוחה בפנים… ובנוסף מתכון להמבורגר שאם תעשו אותו לפי הכללים שלי אין סיכוי לטעויות (!) השתמשתי במיקסר של מורפיריצ׳ארדס שבין רגע הפך לי למטחנת בשר עם אביזר שהוא חובה בכל בית יאללה בואו נעבור למתכון #בשיתוף […]
מאפה עם דוקסל פטריות, גבינת עיזים, פרמז׳ן, אספרגוס ופטריות שימאגי
מאפה שהוא בעצם תמונה ממש אומנות דוקסל פטריות עם גבינת עיזים, פרמז׳ן ואספרגוסים איך הייתם קוראים למנה?? מאפה טעים ועשיר מלא בטעמים אתם חייבים להכין..
גלגולי פיצה משלושה מרכיבים בלבד
גלגולים כאלה שכל ילד וילדה בעולם יכולים להכין קלילים , מתפצחים וטעימים שאי אפשר להפסיק לאכול
ביט וולינגטון – מאפה סלק ועיזים (הומאז׳ לביף וולינגטון רק בגרסה חלבית לשבועות)
חג שבועות בפתח והחלטתי לפתוח עם מתכון יצירתי במיוחד.. זה בעצם הומאז׳ למאכל המפורסם ׳ביף וולינגטון׳ רק בגרסה חלבית המתאימה לשבועות ובכלל למהלך החיים. הטעם נהדר והתוצאה מהפנטת לא פחות!!!! אתם חייבים להכין … קישור לרכישת מרוקן ממולאים- https://s.click.aliexpress.com/e/_DD4AZGd קישור לרכישת גלגלת- https://s.click.aliexpress.com/e/_DenPcCv #בשיתוף שמרית
מתכון ללזניה ״רוזה״ שסמל ראשון עוז צמח ז״ל כל כך אהב
את המתכון קיבלתי ממשפחתו של עוז ז״ל – כחלק מפרויקט ״מתכון עם זיכרון״ סמל ראשון עוז צמח ז״ל אהב לאכול במיוחד את הלזניה הזאת והאמת כשפנו אלי להנציח אותו דרך הכנת מתכון שהוא כל כך אהב לא היה לי פשוט בכלל כשקראתי את הסיפור שלו כמעט ולא הצלחתי לתפקד ולצלם את המתכון. רק בן 20 […]
מופלטה מטורפת עם פטנט לפתיחת הבצק
תרבחו ותסעדו חברים בואו נכין מופלטה אחת הטעימות שיש רמת קושי להיות ראשון בתור לפיתות הערב…. אז סוף סוף יצא החג והגיע הזמן לקצת בצק עסיסי טבול בחמאה ודבש
עראייס-טוויסט
עראייס , מה לא נאמר על המאכל הזה? האם קיים בכלל בעולם מישהו שלא אוהב עראייס? מה כבר לא יכול להיות טעים בפיתה ממולאת בשר צרובה על הגריל? אז קבלו מתכון חדש ומפתיע שבו החלטתי לתת לכם עראייס אבל עם טוויסט רציני זה בעצם עראייס שהכנסתי לתוכו משוואיה ותקשיבו, אני נשבע שזה יצא טעים ברמות שלא ניתנות לתיאור ובכלום עבודה.
לחם ענן כמו של ״רומא״
טוב אז בסמארט ליד של הנינג׳ה מלבד כל המצבים האדירים כמו גריל, אפייה, אידוי, צלייה, סיר לחץ וכו׳ המהנדסים השתגעו והכניסו מצב סו-ויד ומצב התפחה! היום אני הולך להראות לכם איך אני עושה לחם כמו של ״רומא״ אוורירי ומדהים עם התפחה בעזרת הסמארט ליד וגם כריך חמוד בסוף אז יאללה למתכון
