קציצות ברוטב חצילים ועגבניות מגי
תקופה לא פשוטה עוברת על כולנו.. חוסר האנרגיות והחבשבות על החטופים ועל החיילים מורגשות אצל כולנו.. כל השבוע אכלתי רק שטויות, כל יום קמתי אמרתי יאללה אני יוצא להביא מצרכים לצלם מתכון ולא הצלחתי לא היה לי ממה לשאוב אנרגיה ופשוט נשאבתי לחדשות.. היום קמתי ואמרתי זהו קובי תתאפס על עצמך (!) עם הנצח לא […]
קציצות ״קפיץ״ קישואים ברוטב עגבניות
איך מנה חדשה נולדת? לפעמים זה קורה די בטעות, כמו שקרה לי אתמול, קניתי מצרכים להכנת ״קוסא מחשי״ בשרי בזמן שאני מרוקן את הקישואים אני מגלה קפיצים יפייפים מתוכן הקישוא (בראש אני אומר מה יותר טעים מהבפנים של קישוא).. בדרך כלל אני מוסיף את התוכן לרוטב וזה מעשיר אותו, אך כאן הם היו כל כך […]
מסאחן פרגיות לתנור או לטאבון
מתכון חגיגי קליל כיפי לאירוח כל החברה בסוכה למסאחן פרגיות גאוני עם בצק הפיצה קראסט של שמרית כדורי בצק תפוחים מגיעים מצוננים ומוכנים לעבודה ברמה הכי גבוהה אנחנו בבית מכורים לכדורי הבצק האלו שתמיד זמינים לדקת קריאה הוא מתאים לפוקאצות פיצות מסאחן ועוד ומתאים במיוחד לטאבון ולתנור
קציצות טנזיה חגיגיות לראש השנה
אז השנה שופרסל ביקשו מאיתנו חברי הנבחרת להחליף בנינו מתכונים שלא מוותרים עליהן בשולחן החג אף פעם , אני הותגרתי ע״י שני אלון להכין מתכון לקציצות טנזיה משגעות ונתתי לעינב בובליל להכין מתכון שלי לצלי כתף חגיגי. ביצעתי את המשימה כמובן עם מגוון המוצרים האיכותיים והמגוונים של המותג הפרטי של שופרסל,ולמען האמת יצא מתכון מדהים […]
כתף טלה וסלקים צבעוניים ממולאים
הכנתי עשרות סירים בחיי, אבל מתכון צבעוני, עשיר וחגיגי כמו זה לא הכנתי מעולם סיר של קוביות כתף טלה עם ירקות שורש צבעוניים ממולאים באורז ובשר כבש לא מהעולם הזה היה לי העונג להכין את המתכון הזה יש מתכונים לפעמים שאתה נקשר אליהם וזה אחד מהם. אז ביקשתי משי הקצב מ״הקצבים מיורשלים״ שיפרק לי את […]
טנזיה חגיגית בכוסות פילו מתכון מיוחד לראש השנה
מתכונים חגיגיים זה אנחנו! והפעם קבלו מתכון לטנזיה שמוגשת בכוסות פילו סופר חגיגי ויפה והכיף במתכון הזה שכל מה שישאר בסיר תוכלו לאכול עם אורז יום למחרת לטנזיה השתמשתי בצלי כתף מספר 5 שהוא בשר מאוד נוח לעבודה ונימוח דבר נוסף שהקפדתי זה להכין את הכל קצוץ דק כדי שיהיה אלגנטי בכוסות הפילו #בשיתוף שמרית
שקשוקת בשר ״לוחמי האש״
אם הייתם יודעים כמה שקשוקות לוחמי האש מכינים בשבוע גם אתם הייתם קוראים לשקשוקה על שמם אז קבלו מתכון מטורף לשקשוקת תרד, בשר וחומוס
טאקוס דוריטוס
טאקוס קצת שונה טעים בקטע אחר מושלם לאירוח כזה שיגרוף ים מחמאות
ארוחת ט״ו באב לאשתי ( קרפציו תפוח אדמה, סלט רוקט ותאנים, קרפציו בקר, צלעות טלה ופילה בקר)
תראו כמה גברי אני שהקדמתי לי ולאשתי את חגיגות ט״ו באב רק כדי לתת לכם השראה לארוחת ערב רומנטית, אז אם לא הספקתם להתארגן על מקום למסעדה טובה ובא לכם ערב ביתי רומנטי עם האישה קבלו ארוחה שמרימים ב-30 דקות בדיוק נכנסתי לסניף של הקצבים מירושלים וביקשתי שיכינו לי סט זוגי לקחתי סוכריות אנטריקוט על […]
צלי כתף מספר 5 עם פטריות
קבלו מתכון לצלי כתף מספר 5 קלאסי עם פטריות בשיטה שמבטיחה הצלחה ב-99.9%
נשנושי פופקורן חציל ובשר
אין מה לעשות כל מה שמטוגן טעים! הכנתי לכם נשנוש משגע של חציל דקיק ועליו שכנת בשר דקיקה כל זה בתוך בלילה שנותנת לזה קראסט מפחיד וישר לתוך השמן העמוק… אכלתי לפחות 12 עוד לפני שהגשתי לשולחן יאללה למתכון..
חטיפי מפרום נאצ׳יטוס במילוי בשר (מפרום מקסיקני)
מצאתי לכם את החטיף טלויזיה המושלם, הוא מושלם כפי שהוא אבל קבלו שידרוג שיפתיע אתכם חטיפי מפרום נאצ׳יטוס במילוי בשר זה למעשה מפרום שהשכבות שלו מורכבות מנאצ׳יטוס ברביקיו ונאצ׳יטוס טבעי מטוגנות עם פירורי לחם ושומשום יצאו לי כ-60 יחידות מתוכם אכלתי 20 אי אפשר להפסיק לאכול זה כמו גרעינים
