צ׳יפס כמו של הבורגר ראנץ
חשבתי על זה טוב טוב והגעתי למסקנה שאין ילד בעולם שלא אוהב צ׳יפס אם אתם מכירים כזה תכתבו לי בתגובות, אז כל יום אחרי שנגמר הזום של הילדים אני מרגיש צורך לפרוק וגם לצ׳פר אותם שצלחו את הסבל הזה שנקרא זום, ראיתי את קים רצה במקום בממד בשיעור ספורט שהיה לה בזום כן כן שמעתם […]
ריזוטו פתיתים ופטריות או בשפה שלי ״פתיתוטו״
בתקופה הזאת שזקוקים לקצת נחמה גם המלחמה, גם שעון החורף הביאו אותי למסקנה שאין כמו ריזוטו פטריות חם ומנחם אבל לא סתם ריזוטו אלא ריזוטו פתיתים, תקשיבו אחרי שתכינו אתם תגידו שזה לא נופל בטעם מהריזוטו הקלאסי.. #בשיתוף אסם
חלות לשבת קודש של אשתי המהממת
שבוע שעבר החלות של אישתי נתפסו בפריים בסטורי והתקפתם אותי ואותה במבול של בקשות למתכון אז השגתי לכם מתכון ועוד מצולם ויש לכם סרטון מסודר ומדויק בהתחייבות אלו החלות הכי טעימות שיש! עשינו מתכון של 2 ק״ג קמח לפרשת חלה למען החטופים שיחזרו כולם במהרה לביתם ולשמירה והגנה על חיילנו היקרים לנו מכל הלוואי שכולם […]
פיתות בנינג׳ה גריל ועיג׳ה משפחתי שהרכיב את הכריך ילדות המושלם
פיתות אמיתיות כמו של פעם בנינג׳ה גריל… כן כן שמעתם נכון, הכנתי פיתות ועיג׳ה משפחתי ויצרתי לי עוד כריך ילדות ירושלמי ידוע.. כאחד שמכיר את כל המכשירים של נינג׳ה כמו כף ידי וכל פעם ממשיך להוכיח שאין דבר שהמכשירים האלו לא יכולים לעשות אתם צריכים להבין משהו הצורה בו בנוי הגריל כשסוגרים אותו יודע לתת […]
קציצות ירק/ לביבות/ עיג׳ה/ לטקס לא משנה השם העיקר שתכינו
יש מלא שמות לקציצות ירק תקראו לזה איך שבא לכם אבל מבטיח לכם שאלו הכי טעימות שתכירו ! וכן יש גם פטנט יחודי שעוזר לתהליך וחוסך זמן וכאב ראש – שקיות בד לבישול של סנו מה הטריק? שמים בתוכן את הירקות שרוצים חולטים 7 דקות במים רותחים מוציאים, סוחטים, מוסיפים ביצים פירורי לחם ותבלינים ואתם […]
סוכריות טוסט לילדים אבל גם למבוגרים
ילדים, סיימתם את הזום? קומו לפנק את ההורים !! 3 מרכיבים בלבד תכינו סוכריות טוסט כייפיות וטעימות תחתכו ירקות ותגישו להם טוב נו אתם יכולים גם להכין לעצמכם זו אחלה פעילות וגם אחלה עזרה להורים שבועות לא פשוטים לפנינו, קצת מזכיר את שגרת הקורנה שיעורים בזום, עסקים חיוניים בלבד עובדים , אז חייבים לנסות למצוא […]
סלט אטריות שעועית וסלמון בטריאקי
כבר חודש ימים לא נגעתי בירקות אכילה ריגשית רק פחמימות, שומנים וסוכר והיום קמתי עם רגשות אשמה (אבלרק ליום אחד) כי בערב כבר חזרתי לאכילה הריגשית ואכלתי 2 חתכות עוגה… טוב נקרא לזה ״איזון״ ונתמקד בארוחת צהרים שהייתה בריאה, מזינה ומאזנת.. הכנתי לכם ולי מתכון מושלם לסלט אטריות שעועית פרשי עם סלק, גזר, זוקיני, קולורבי […]
קוסא מחשי – קישואים ממולאים באורז חמצמץ וטעים
היום קמתי עם אנרגיות שיא!!! עם חשק עז למתכונים חדשים אז הכנתי קוסא מחשי – קישואים ממולאים באורז נימוחים וטעימים עם התוכן של הקישואים הכנתי מתכון מפתיע נוסף תציצו באתר (קציצות ״קפיץ״ קישואים ברוטב עגבניות)
לחמניות תפוח בדבש חגיגיות לראש השנה
אפשר לסכם את מתכוני ראש השנה עם מתכון אחרון רגע לפני החג מתכון שיחבר לכם את כל הארוחה לחמניות תפוח בדבש פלאפיות וענניות במיוחד את הבצק הכנתי במיקסר העוצמתי של מורפי ריצארדס שיודע להכין עד 3 קילו בצק שימו לב שאני הכנתי גרסה חלבית ללחמניות אבל לגמרי אפשר לעשות גרסה פרווה שתתאים לערב החג
מרק חרירה אמיתי לצאת כיפור
מרק החרירה הוא מרק מיוחד ששמור לצאת הצום, ורבים אוכלים אותו גם בסעודה המפסקת.הוא מזין ומחמם, מלא קטניות וירק, ויש בו כל מה שהגוף צריך. במשפחה שלי נוהגים לאכול מרק חרירה רק פעם אחת בשנה, בצאת הצום, ולכן הטעם כל כך מיוחד ובלתי נשכח.
בורקס פינוקים חגיגי למורן אישתי לכבוד החזרה לשיגרה
#בשיתוף משק צוריאל אחרי חופש גדול מפרך עם הילדים ועמוס בפעילויות אינטנסיביות בלי שנייה של מנוחה הגיע הרגע הגדול ה-1 בספטמבר אז החלטתי לפנק את אשתי בארוחת בוקר כי הכי מגיע לה… הכנתי לה (וגם לי) בורקס פינוקים מפנק עם כל התוספות שאנו אוהבים בבורקס לצורך המשימה השתמשתי בגבינה צפתית מעודנת חדשה של משק צוריאל […]
ארוחת נודלס מחוץ לקופסא
שנת הלימודים בפתח ואיתה ארוחת העשר, משנה לשנה קופסת האוכל רק הולכת ומשתכללת זה כבר לא כריך בתוך שקית ניילון כמו שאני הייתי לוקח לבית הספר, זו קופסא צבעונית ומגוונת שמכילה המון הפתעות, אז השנה אסם החליטה לקחת את הקופסא מחוץ לקופסא. אני בניתי קופסא לילדים שתכיל נודלס, ירקות מוקפצים שהם אוהבים , שניצל טבעול […]
