סלמון חגיגי בקראסט שומשום בצבעים
מתכון לסלמון נורווגי טרי בציפוי שומשום ב- 3 צבעים וירוקים להשלמת הארוחה. סלמון זה תמיד טעים וקליל מנה לחגים, לאירוח או אפילו סתם שבא להתפנק
בייגל משני מרכיבים וצלחת לניגוב מלאה בהפתעות
#בשיתוף משק צוריאל שוב תקף אותי חשק עז למשק אז תראו איזה ארוחת ערב קלילה וטעימה הכנתי מקלות בייגלה משני מרכיבים בלבד, ויוגורט שמנת נענע עם אננס, תמרים, אגוזים, פיסטוק, דבש מכוסים ברוקט מה אני אגיד לכם זה כל כל טעים, כל כך קליל ואני ממליץ לכם להכין את זה דחוףףף בואו למתכון…
רביולי צ׳יפס במילוי גבינות עיזים
#בשיתוף משק צוריאל זה נשמע כמו חלום שמתגשם, גם הביס הרגיש ככה פשוט אי אפשר להפסיק לאכול!!! אז כשהחברים מהמשק ביקשו מתכון ליום הרביולי הבינלאומי, ישר חשבתי שבא לי רביולי קצת שונה, אז הכנתי בצק רביולי, מילאתי אותו בגבינת מה-עז, פטה עיזים וגרנה פדנו, את הצורה עשיתי מעט מאורכת כדי לקבל מעין צ׳יפסים מדליקים כאלו, […]
טאפאסים של בצק פילו, סלמון מעושן וגבינת שמנת
#בשיתוף משק צוריאל חגיגת שבועות בפתח ומשק צוריאל השיקו את המהדורה החדשה לגבינות גאודה ואיבריקו אז הכנתי לכם תחתיות בצק פילו במילוי חמאת עיזים ואיברקו בתנור ובטופינג סלמון מעושן, עם סוגי השמנות החדשות של משק צוריאל אז קבלו את המתכון…
דונאטס מקושטים וצבעוניים עם הילדים
חופש חנוכה 8 ימים אז בין הפסטיגלים להצגות ולים הפחמימות תמצאו זמן לפחמימה נוספת אירגנתי לכם מתכון מתוק, טעים ומשמין לפעילות מושלמת עם הילדים, רוצו להכין דונאטס במגוון טעמים וציפויים #בשיתוף סנו
סופגניית קוראסון, קרם מסקרפונה ותותים טריים מתכון חובה לחנוכה
יש ברשת אלפי מתכוני סופגניות אבל כאלה עוד לא פגשתי מעבר לזה שהן מרשימות ביופיין הן טעימות בטירוף ואם כבר קלוריות בחג הזה אז לפחות שיהיו שוות את זה #בשיתוף שופרסל
תכשיטי דג בורי ברוטב פולים
תכשיטים של בורי (קציצות דגים) בפולים רמת קושי לעשות חקלאות במדינת ישראל אז שנייה לפני המתכון אספר שהשבוע יצאנו לתמוך בחקלאות ישראלית ונסענו לצפון לראות מקרוב את המדגה הישראלי היינו בטירת צבי ובניר דוד כדי לראות ולשמוע על המשברים והקשיים בענף לראות את עבודת הקודש שהחקלאים עושים ולצאת עם תובנה שמהיום רוכשים רק (!) דגים […]
ספנקופיטה – מאפה יווני בגרסה שבלולית מטריפה
#בשיתוף שמרית אחד המאפים הכי טעימים בכל ביקור שלנו ביוון הוא הספנקופיטה, למעשה זה מאפה הכי פשוט שיש להכנה, אבל עם תמורה גדולה.. ביום שצילמתי את המנה אני ואשתי לא הצלחנו לעצור ולפסיק ליישר את השבלול הטעים הזה הסוד במאפה הוא להשתמש בגבינת פטה עיזים איכותית, בהרבה תרד ולא לוותר על השמיר (!) גם אם […]
מרק ירוק חלבי, קרמי ועשיר מוגש בקערית לחם לימי החורף
#בשיתוף משק צוריאל מה יש יותר מנחם מזה? אז הכנתי מרק עשיר שמבוסס על זוקיני, תרד, ברוקולי וחלב עיזים מלא שנתן טעם עשיר ומרקם קטיפתי, ולהגשה גבינת איבריקו שעשויה מחלב עיזים כבשים ובקר שהקפיצה כל ביס את כל האושר הזה הגשתי בקעריות לחם שהכנתי ממש כמו בשווקי כריסטמס באירופה הקרה בואו למתכון…
כדורי פירה בטעם בצל
כדורי פירה בטעם בצל קריספים מבחוץ ונימוחים מבפנים, אז חג הטיגונים עדיין איתנו קבלו מתכון מטריף מ-6 מרכיבים בלבד!!! אתם חייבים להכין #בשיתוף אסם
פתית-ג׳דרה- מג׳דרה של פתיתים ופרגיות בסיר אחד
סיפור אמיתי היום נוצר ויכוח ביני לבין הילדים הם רצו מאוד מג׳דרה (הם מתים על המג׳דרה שלי) ולי היה חשק מיוחד לפתיתים אז כדי לא להגיע למשבר הומניטרי עשינו פשרה אמרתי להם שלראשונה אי פעם אנסה להכין מג׳דרת פתיתי או בשמה החדש הפתית-ג׳דרה, צירפתי אליה גם פרגיות וסגרתי פינת ארוחת צהריים משפחתית. עכשיו רגע לפני […]
מקלות תפוח אדמה וגבינה צהובה
נשנוש כייפי וקליל להכנה שישדרג לכם כל ארוחה
