מרק חרירה אמיתי לצאת כיפור

מרק החרירה הוא מרק מיוחד ששמור לצאת הצום, ורבים אוכלים אותו גם בסעודה המפסקת.הוא מזין ומחמם, מלא קטניות וירק, ויש בו כל מה שהגוף צריך. במשפחה שלי נוהגים לאכול מרק חרירה רק פעם אחת בשנה, בצאת הצום, ולכן הטעם כל כך מיוחד ובלתי נשכח.

בורקס פינוקים חגיגי למורן אישתי לכבוד החזרה לשיגרה

#בשיתוף משק צוריאל אחרי חופש גדול מפרך עם הילדים ועמוס בפעילויות אינטנסיביות בלי שנייה של מנוחה הגיע הרגע הגדול ה-1 בספטמבר אז החלטתי לפנק את אשתי בארוחת בוקר כי הכי מגיע לה… הכנתי לה (וגם לי) בורקס פינוקים מפנק עם כל התוספות שאנו אוהבים בבורקס לצורך המשימה השתמשתי בגבינה צפתית מעודנת חדשה של משק צוריאל […]

ארוחת נודלס מחוץ לקופסא

שנת הלימודים בפתח ואיתה ארוחת העשר, משנה לשנה קופסת האוכל רק הולכת ומשתכללת זה כבר לא כריך בתוך שקית ניילון כמו שאני הייתי לוקח לבית הספר, זו קופסא צבעונית ומגוונת שמכילה המון הפתעות, אז השנה אסם החליטה לקחת את הקופסא מחוץ לקופסא. אני בניתי קופסא לילדים שתכיל נודלס, ירקות מוקפצים שהם אוהבים , שניצל טבעול […]

שיפודי רביולי-פיצה משגעים

לני הקטנה שלי אמרה לי השבוע ׳אבא למה אתה לא מבשל איתי גם׳? היא המיסה אותי וישר החלטתי לצלם איתה מתכון לרביולי גבינות וזיתים קידס הכנו מקלות רביולי פיצה טעימות וקלות להכנה מ-4 מרכיבים בלבד שכמובן נטרפו בשניות ונרשמה הצלחה והתלהבות רבה .. תעשו את זה עם הילדים הם כל כך נהנים, תראו את האושר […]

לביבות אמנון וזוקיני על לאבנה שמן זית וזרעי עגבניה

מתכון קייצי, קליל והכי חשוב טעים בטירוף למנת שף שכל אחד יכול להכין בלי בעייה, לביבות אמנון וזוקיני על לאבנה, זרעי עגבניה ושמן זית מגישים עם סלט מרענן ויש לנו אחלה ארוחה לימי הקיץ אני בחרתי באמנון ישראלי טרי שזהו דג מאוד אהוב על הישראלים עם טעמים עדינים שמתאים בול למנה מהסוג הזה אז בואו […]

סמבוסק מיני משגע

תגידו אתם אנשים של סמבוסלעפייה או סמבוס-השייח? טוב את האמת שזה לא כל כך משנה כי יש לי פה מתכון פגז למיני סמבוסק קליל להכנה ומתאים לפעילות קיץ עם ילדים בזכות הבצקים המצוננים של שמרית שפשוט קונים אותם מוכנים לאפייה, מוציאים מהמקרר וזהו מתחילים לעבוד #בשיתוף שמרית

שיפודי סלמון בתיבול אסייתי על אורז טופי קריספי בנינג׳ה גריל

היום אני קצר בזמן אז הלכתי על ארוחת צהרים קלילה, טעימה ומהירה של שיפודי סלמון מתקתקים על אורז טופי קריספי והכל בעזרת הנינג׳ה גריל (אהובי) #בשיתוף שריג היבואן הרשמי

קציצות טונה (שימורים) ואפונה

בואו נכין קציצות משימורי טונה ואפונה שילדים אוהבים לא תאמינו כמה זה קל כמה זה טעים וכמה זה מזין… את המתכון הכנתי לתשעת הימים של תשעה באב אבל בכיף אפשר להכין ולהנות ממנו בכל ימות השנה..

פריקסה אמיתי עם טוויסטים שהולכים להרגיז את הטוניסאים

אז תשעת הימים כבר כאן, מה נעשה? בואו נכין פריקסה… המאכל הידוע והמוכר עם טוויסטים קטנים שישדרגו לכם כל ביס כי ככה זה באוכל אין חוקים! בואו נתחיל.. #בשיתוף שופרסל

גלידת אבוקדו, בננה, מייפל ושוקולד צ׳יפס בנינג׳ה קרימי

כדי להבין איך נולד הטעם הזה צריך לחזור אחור… שבוע שעבר העליתי פעילות פרס בת׳רדס שבה החלטתי לחלק מכשיר נינג׳ה קרימי להכנת גלידות למי שיתן את הטעם הכי מקורי שיקרא ״הטעם של הת׳רדס״ עוקבת שלי הציעה שילוב מעניין של בננה, אבוקדו ומייפל וזכתה בפרס השווה הזה המשימה שלי היתה לבדוק את הטעם אז החלטתי להכין אותו […]

פלאפיש – פלאפל דגים

אז לכבוד תשעת הימים החלטתי לפתוח עם מתכון טעים במיוחד שאי אפשר לא לאהוב לפלאפל- פיש  הפלאפל הוא מאכל שמזוהה איתנו הישראלים אז לקחתי אותו כרעיון והכנתי גרסה מהדג הכי ישראלי שיש הלא הוא ׳האמנון הישראלי הטרי׳ זו הזדמנות מצויינת להודות לארגון מגדלי הדגים שבחרו בי גם השנה להיות חלק מהם ולייצג כל כך הרבה […]

נשנושי כרובית וברוקולי בפרמז׳ן

ברוקולי וכרובית תמיד עושים לי נעים בלב וככה כשהם קריספים עוד יותר קבלו מתכון קליל ופשוט