ספנקופיטה – מאפה יווני בגרסה שבלולית מטריפה
#בשיתוף שמרית אחד המאפים הכי טעימים בכל ביקור שלנו ביוון הוא הספנקופיטה, למעשה זה מאפה הכי פשוט שיש להכנה, אבל עם תמורה גדולה.. ביום שצילמתי את המנה אני ואשתי לא הצלחנו לעצור ולפסיק ליישר את השבלול הטעים הזה הסוד במאפה הוא להשתמש בגבינת פטה עיזים איכותית, בהרבה תרד ולא לוותר על השמיר (!) גם אם […]
שווארמה דונר טורקית אסלית בנינג׳ה גריל עם לאפה בנינג׳ה ובלי לנסוע לטורקיה
אני אמשיך להוכיח לכולכם שאין משהו שאי אפשר להכין בנינג׳ה גריל נכון הסלוגן נינג׳ה אמיתי לא מתאמץ , כי באמת מכינים כל דבר שרוצים בלי מאמץ, אבל אם לפעמים מפעילים מעט את הדמיון וטיפה מתאמצים מעבר לסלוגן אפשר לקבל מנות כמו של מסעדה והשווארמה שתראו פה יצאה כל כך ג׳וסית ועסיסית ובחלקה גם קריספית שפשוט […]
מקלות תפוח אדמה וגבינה צהובה
נשנוש כייפי וקליל להכנה שישדרג לכם כל ארוחה
חלות לשבת קודש של אשתי המהממת
שבוע שעבר החלות של אישתי נתפסו בפריים בסטורי והתקפתם אותי ואותה במבול של בקשות למתכון אז השגתי לכם מתכון ועוד מצולם ויש לכם סרטון מסודר ומדויק בהתחייבות אלו החלות הכי טעימות שיש! עשינו מתכון של 2 ק״ג קמח לפרשת חלה למען החטופים שיחזרו כולם במהרה לביתם ולשמירה והגנה על חיילנו היקרים לנו מכל הלוואי שכולם […]
פיתות בנינג׳ה גריל ועיג׳ה משפחתי שהרכיב את הכריך ילדות המושלם
פיתות אמיתיות כמו של פעם בנינג׳ה גריל… כן כן שמעתם נכון, הכנתי פיתות ועיג׳ה משפחתי ויצרתי לי עוד כריך ילדות ירושלמי ידוע.. כאחד שמכיר את כל המכשירים של נינג׳ה כמו כף ידי וכל פעם ממשיך להוכיח שאין דבר שהמכשירים האלו לא יכולים לעשות אתם צריכים להבין משהו הצורה בו בנוי הגריל כשסוגרים אותו יודע לתת […]
סופגניה ללא טיגון – בנינג׳ה גריל מצב ״איר פריי״
השנה אוכלים סופגניות ללא רגשות אשם! דאגתי לכם לסופגניה מופחתת שומן בנינג׳ה גריל, כן כן אתם שומעים נכון! עוד הוכחה לכך שאפשר להכין הכל (!!!) במכשיר המופלא הזה, השתמשתי בפונקציית ״טיגון באויר חם״ (air fryer) עם התזה של שמן וקיבלתי תוצאה מושלמת הבצק יצא אוורירי ותפוח ממש כמו סופגניה רק בלי כל השמן, למילוי שמתי […]
סוכריות טוסט לילדים אבל גם למבוגרים
ילדים, סיימתם את הזום? קומו לפנק את ההורים !! 3 מרכיבים בלבד תכינו סוכריות טוסט כייפיות וטעימות תחתכו ירקות ותגישו להם טוב נו אתם יכולים גם להכין לעצמכם זו אחלה פעילות וגם אחלה עזרה להורים שבועות לא פשוטים לפנינו, קצת מזכיר את שגרת הקורנה שיעורים בזום, עסקים חיוניים בלבד עובדים , אז חייבים לנסות למצוא […]
לחמניות תפוח בדבש חגיגיות לראש השנה
אפשר לסכם את מתכוני ראש השנה עם מתכון אחרון רגע לפני החג מתכון שיחבר לכם את כל הארוחה לחמניות תפוח בדבש פלאפיות וענניות במיוחד את הבצק הכנתי במיקסר העוצמתי של מורפי ריצארדס שיודע להכין עד 3 קילו בצק שימו לב שאני הכנתי גרסה חלבית ללחמניות אבל לגמרי אפשר לעשות גרסה פרווה שתתאים לערב החג
פטה כבד בכוסות קדאיף (כשר)
מתכון שלמות לתקופת החגים ובכלל לאירוח כבד קצוץ וכוסות קדאיף בגרסה כשרה ומדהימה כדי להכין את כוסות הקדאיף השתמשתי בממרח מזולה בטעם חמאה שנתן טעמים עשירים לכוסות ואפילו מרקם משגע
קוראסון נקניקיות
התעסוקה הכי טובה לילדים שלכם בשעות שהם לא בזום זה להכניס אותם למטבח!! אומר לכם מנסיון תנו להם להתבטא במטבח, תראו איך זה ממלא להם את הלב להגיש לכם ארוחה … אז עבדכם הנאמן כאן כדי לתת לכם מתכונים פשוטים וטעימים ותודה לשמרית שמאפשרת חזרה חלקית לשגרה גם לנו הבלוגרים🙏🏻🙏🏻❤️ קבלו מתכון לקוראסון נקניקיות נקניקיות ובצק […]
מסאחן פרגיות לתנור או לטאבון
מתכון חגיגי קליל כיפי לאירוח כל החברה בסוכה למסאחן פרגיות גאוני עם בצק הפיצה קראסט של שמרית כדורי בצק תפוחים מגיעים מצוננים ומוכנים לעבודה ברמה הכי גבוהה אנחנו בבית מכורים לכדורי הבצק האלו שתמיד זמינים לדקת קריאה הוא מתאים לפוקאצות פיצות מסאחן ועוד ומתאים במיוחד לטאבון ולתנור
טנזיה חגיגית בכוסות פילו מתכון מיוחד לראש השנה
מתכונים חגיגיים זה אנחנו! והפעם קבלו מתכון לטנזיה שמוגשת בכוסות פילו סופר חגיגי ויפה והכיף במתכון הזה שכל מה שישאר בסיר תוכלו לאכול עם אורז יום למחרת לטנזיה השתמשתי בצלי כתף מספר 5 שהוא בשר מאוד נוח לעבודה ונימוח דבר נוסף שהקפדתי זה להכין את הכל קצוץ דק כדי שיהיה אלגנטי בכוסות הפילו #בשיתוף שמרית
