סלט אטריות שעועית וסלמון בטריאקי

כבר חודש ימים לא נגעתי בירקות אכילה ריגשית רק פחמימות, שומנים וסוכר והיום קמתי עם רגשות אשמה (אבלרק ליום אחד) כי בערב כבר חזרתי לאכילה הריגשית ואכלתי 2 חתכות עוגה… טוב נקרא לזה ״איזון״ ונתמקד בארוחת צהרים שהייתה בריאה, מזינה ומאזנת.. הכנתי לכם ולי מתכון מושלם לסלט אטריות שעועית פרשי עם סלק, גזר, זוקיני, קולורבי […]

קוסא מחשי – קישואים ממולאים באורז חמצמץ וטעים

היום קמתי עם אנרגיות שיא!!! עם חשק עז למתכונים חדשים אז הכנתי קוסא מחשי – קישואים ממולאים באורז נימוחים וטעימים עם התוכן של הקישואים  הכנתי מתכון מפתיע נוסף תציצו באתר (קציצות ״קפיץ״ קישואים ברוטב עגבניות)

לחמניות תפוח בדבש חגיגיות לראש השנה

אפשר לסכם את מתכוני ראש השנה עם מתכון אחרון רגע לפני החג מתכון שיחבר לכם את כל הארוחה לחמניות תפוח בדבש פלאפיות וענניות במיוחד את הבצק הכנתי במיקסר העוצמתי של מורפי ריצארדס שיודע להכין עד 3 קילו בצק שימו לב שאני הכנתי גרסה חלבית ללחמניות אבל לגמרי אפשר לעשות גרסה פרווה שתתאים לערב החג

מרק חרירה אמיתי לצאת כיפור

מרק החרירה הוא מרק מיוחד ששמור לצאת הצום, ורבים אוכלים אותו גם בסעודה המפסקת.הוא מזין ומחמם, מלא קטניות וירק, ויש בו כל מה שהגוף צריך. במשפחה שלי נוהגים לאכול מרק חרירה רק פעם אחת בשנה, בצאת הצום, ולכן הטעם כל כך מיוחד ובלתי נשכח.

בורקס פינוקים חגיגי למורן אישתי לכבוד החזרה לשיגרה

#בשיתוף משק צוריאל אחרי חופש גדול מפרך עם הילדים ועמוס בפעילויות אינטנסיביות בלי שנייה של מנוחה הגיע הרגע הגדול ה-1 בספטמבר אז החלטתי לפנק את אשתי בארוחת בוקר כי הכי מגיע לה… הכנתי לה (וגם לי) בורקס פינוקים מפנק עם כל התוספות שאנו אוהבים בבורקס לצורך המשימה השתמשתי בגבינה צפתית מעודנת חדשה של משק צוריאל […]

ארוחת נודלס מחוץ לקופסא

שנת הלימודים בפתח ואיתה ארוחת העשר, משנה לשנה קופסת האוכל רק הולכת ומשתכללת זה כבר לא כריך בתוך שקית ניילון כמו שאני הייתי לוקח לבית הספר, זו קופסא צבעונית ומגוונת שמכילה המון הפתעות, אז השנה אסם החליטה לקחת את הקופסא מחוץ לקופסא. אני בניתי קופסא לילדים שתכיל נודלס, ירקות מוקפצים שהם אוהבים , שניצל טבעול […]

שיפודי רביולי-פיצה משגעים

לני הקטנה שלי אמרה לי השבוע ׳אבא למה אתה לא מבשל איתי גם׳? היא המיסה אותי וישר החלטתי לצלם איתה מתכון לרביולי גבינות וזיתים קידס הכנו מקלות רביולי פיצה טעימות וקלות להכנה מ-4 מרכיבים בלבד שכמובן נטרפו בשניות ונרשמה הצלחה והתלהבות רבה .. תעשו את זה עם הילדים הם כל כך נהנים, תראו את האושר […]

לביבות אמנון וזוקיני על לאבנה שמן זית וזרעי עגבניה

מתכון קייצי, קליל והכי חשוב טעים בטירוף למנת שף שכל אחד יכול להכין בלי בעייה, לביבות אמנון וזוקיני על לאבנה, זרעי עגבניה ושמן זית מגישים עם סלט מרענן ויש לנו אחלה ארוחה לימי הקיץ אני בחרתי באמנון ישראלי טרי שזהו דג מאוד אהוב על הישראלים עם טעמים עדינים שמתאים בול למנה מהסוג הזה אז בואו […]

סמבוסק מיני משגע

תגידו אתם אנשים של סמבוסלעפייה או סמבוס-השייח? טוב את האמת שזה לא כל כך משנה כי יש לי פה מתכון פגז למיני סמבוסק קליל להכנה ומתאים לפעילות קיץ עם ילדים בזכות הבצקים המצוננים של שמרית שפשוט קונים אותם מוכנים לאפייה, מוציאים מהמקרר וזהו מתחילים לעבוד #בשיתוף שמרית

שיפודי סלמון בתיבול אסייתי על אורז טופי קריספי בנינג׳ה גריל

היום אני קצר בזמן אז הלכתי על ארוחת צהרים קלילה, טעימה ומהירה של שיפודי סלמון מתקתקים על אורז טופי קריספי והכל בעזרת הנינג׳ה גריל (אהובי) #בשיתוף שריג היבואן הרשמי

קציצות טונה (שימורים) ואפונה

בואו נכין קציצות משימורי טונה ואפונה שילדים אוהבים לא תאמינו כמה זה קל כמה זה טעים וכמה זה מזין… את המתכון הכנתי לתשעת הימים של תשעה באב אבל בכיף אפשר להכין ולהנות ממנו בכל ימות השנה..

פריקסה אמיתי עם טוויסטים שהולכים להרגיז את הטוניסאים

אז תשעת הימים כבר כאן, מה נעשה? בואו נכין פריקסה… המאכל הידוע והמוכר עם טוויסטים קטנים שישדרגו לכם כל ביס כי ככה זה באוכל אין חוקים! בואו נתחיל.. #בשיתוף שופרסל