לקערה שוברים 4 ביצים וטורפים בעזרת מטרפה או מיקסר ידני
(כמה שתקציפו יותר היא תהיה אוורירית יותר),
מוסיפים את גביעי היוגורט וכפית מלח ומערבבים,
את הבטטה חותכים לקוביות שמים מעט שמן זית וטימין ומכניסים לתנור 180 מעלות ל-15 דקות שטיפה תתרכך.
לוקחים תבנית עגולה משמנים מעט, שמים את קוביות הבטטה ויוצקים על הבלילה
מסדרים את קוביות הפטה ,
מפזרים גרעינים וקצת טימין,
מכסים עם רדיד אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות 40-45 דקות
לקראת הסוף מוציאים את רדיד האלומיניום ומשחימים מעט

לסלט יווני:
חותכים מלפפון, עגבניה, פלפל ירוק, בצל סגול בצורה מרושלת
מוסיפים זיתים שחורים,
מטבלים בשמן זית, לימון ומלח
שמים גבינת פטה עיזים מעל הסלט קצת אורגנו ושמן זית

ובתאבון