חמסה או חמסת מרוקאי זה דבר כל כך טעים,
ֿאנשים מאוד נלחצים מלהכין חומוס בבית ובוחרים תמיד בחומוס המוכן של השקיות הקפואות או השימורים ,
אין לי בעיה עם זה גם אני משתמש לפעמים אבל תלוי למה,
לחמסה אי אפשר כי היא חייבת לספוג את הטעמים לתוך הגרגיר ואז בצדק לאנשים אין כוח להמתין עכשיו שעתיים וחצי,
אז לא נינג׳ה סמארט ליד ol735, בשפה שלנו סיר שעושה הכל!!
בשפה המקצועית 3 מצבי בישול עם 17 תוכניות שונות
לדוגמא: טיגון באוויר, בישול עם אדים, סוויד, גריל ועוד
אני השתמשתי בתוכנית סיר לחץ עם 14 מנגנוני בטיחות וחוסך ב-70 אחוז את הזמן הרגיל מבישול מסורתי וגם שומר על הערכים התזונתיים.
חומוס לקח לי להכין 30 דקות בדיוק ,
ובמצב רגיל היה לוקח כשעתיים וחצי.
ואני חייב להגיד לכם שהשימוש בסיר לחץ כאן הוא חוויה בלתי רגילה יש שקט מתעתע ברמה שאתה חושב שהסיר לא עובד בכלל.
#בשיתוף שריג יבואן הרשמי
בסיר הסמארט ליד שמים את החומוס, המים, התבלינים, הפלפלים והשום
סוגרים את הסיר ומעבירים את הסליידר שמאלה למצב סיר לחץ,
(אני בחרתי מצב שחרור מהיר של האדים בסוף הבישול אפשר לבחור שחרור לחץ טבעי ).
בוחרים בזמן של 25 דקות והתחלה
המכשיר יחמם את עצמו ויתחיל לפעול מעצמו,
בסיום הבישול המכשיר ישחרר את האדים ויתן לכם סימן כשיהיה ניתן לפתוח
בשלב הזה תפתחו את הסיר ותפעילו מצב בישול / צלייה חום גבוה
אנחנו רוצים לתקן טעמים עם מעט מלח ולשים את הכוסברה להתבשל יחד ולהוציא את הטעמים שלה לתוך התבשיל זה יקח עוד כ-5 דקות.
בתאבון