ארטישוק ממולא בשר עם פולים, אריסה, לימון כבוש
ארטישוק ממולא הוא מאכל מאוד נפוץ בגרסתו הלימונית והצהובה, אז תנו לי להפתיע אתכם בגרסה יותר חגיגית וטעימה, אל תדאגו שמרתי על מעט לימוניות, ארטישוק אוהב לימון לכן נתתי לו לימון כבוש, הוספתי לו פול ירוק וקיבלתי תבשיל מטורף וחגיגי שאתם חייבים להכין..
כדורי שניצל קריספים
קבלו כדורי שניצל קרייייספים במיוחד מוקפצים עם המתבל עגבניות חריף של היינץ, בתור חובב המותג חייב להגיד לכם שהחריף שלהם הוא וואו ולא רק כמטבל אלא גם להקפצה זריזה אז מה שעשיתי כאן זה כדורי שניצל מטורפים חצי מהכמות הקפצתי בווק עם מלא רוטב ובצל ירוק , ואת החצי השני השארתי ככדורי שניצל קריספיים אייין […]
מאפה בשר וכבדי עוף כשר לפסח!!!
מאפה חגיגי כשר לפסח במילוי בשר טחון , כבדי עוף ובצל מקורמל – 5 מרכיבים אז שמרית שלחו אליי בצק עלים כשר לפסח, תקשיבו, זה לא אמיתי! אתם לא מבינים איזה בצק טעים וקריספי , חלום להגיש כזה דבר בשולחן החג הבצק טרי, מהמקררים בסופר והוא זמין לעבודה מידית בלי מאמץ..
קוסקוס בסגנון מנה חמה מאנצ׳ בלילה
תפתחו רגע את המגירה , לכולם יש עכשיו לפחות 3 שקיות קוסקוס שחייבים להיפתר מהן רגע לפני פסח… אז שימו לב.. הכנתי סיר קליל של קוסקוס עם ירקות בקלי קלות וזה יוצא אשכרה כמו שתחברו איזה 15 מנות חמות יחד 😹😹 שמתי ירקות, שמתי פרגיות, הכל חתכתי קטן כדי לקצר תהליכים בישלתי כ-20 דקות ואז […]
קוסקוס בסגנון מנה חמה
תפתחו רגע את המגירה , לכולם יש עכשיו לפחות 3 שקיות קוסקוס שחייבים להיפתר מהן רגע לפני פסח… אז שימו לב.. הכנתי סיר קליל של קוסקוס עם ירקות בקלי קלות וזה יוצא אשכרה כמו שתחברו איזה 15 מנות חמות יחד 😹😹 שמתי ירקות, שמתי פרגיות, הכל חתכתי קטן כדי לקצר תהליכים בישלתי כ-20 דקות ואז […]
אמפנדס בשר אבל ממלאווח- מאנצ׳ בלילה
היום בערב גמר המונדיאל והאמפנדס מלאווח הזה או שיזכר כקמע של מסי או שיזכר כמאנחוס שלו בעוד כמה שעות נדע…
וופל בורגר בלגי- מאנצ׳ בלילה
סתם מין חשק לבורגר קצת אחר כולם יודעים שאני חובב המבורגרים מושבע לא משנה באיזו מסעדה אשב בארץ או בעולם ולא משנה איזה אוכל יגישו שם וכמה כוכבי מישלן ברגע שאני רואה שיש המבורגר בתפריט אני ישר מזמין! אז קפץ למוחי רעיון , ניסיתי ויצא שווה ביותר!!! תשלחו לחברים בצבא שנתקעו בלי מקור חום ויש […]
פיצלאווח – בורקס פיצה ממלאווח
מתכון קליל שמתחשק משהו מהיר לארוחת ערב, למוצ״ש או סתם איזה מאנצ׳ הפעם בורקס פיצה , אבל ממלאווח.. טעם של ילדות בדיוק כמו שהיינו קטנים שהזיתים משתלטים על הטעם.. אין מישהו שלא אוהב את זה
רולדת שייטל אורז, פיסטוק שמי וקשיו
סיפרתי לכם על מפעל החיים של משפחת לויתן ״איתן מעדני בשר״ איך התחילו כחקלאים שגידלו עגלים ואווזים והפכו למפעל בשר מהגדולים והמרשימים שיש, שביקרתי במפעל והמקום בית מרקחת לבשר!!! כשייצאתי משם קיבלתי נתח שייטל יפייפה כדי להכין ממנו מנה חגיגית לחג הפסח.. צילמתי לכם מתכון שבאמת שווה לכם להתאמץ בשבילו הוא כל כך טעים ומיוחד […]
מעקודה מרוקאית או מחמאר
מתכון אחד עם שני שמות.. יש הקוראים לזה ׳מעקודה׳ ויש כאלה שקוראים לזה ׳מחמאר׳ מה שבטוח זה טעים בצורה יוצאת דופן אז השם לא בדיוק משנה.. המתכון הכי מדוייק וקל שיש אז אל תפחדו להכין! זה ביס של אושר מהילדות, מהארוחה המפסקת בכל כיפור .. ביס כזה שכל הצום אתה מפנטז עליו … אני מצרף […]
קובה במיה
אז הפעם הכנתי לכם את הקובה היחידי הלא הוא ״קובה במיה״ לבמיה יש טעם ומרקם שונה זה או שאוהבים או שלא אוהבים אני אישית מאוד אוהב במיוחד בקובה אני משתמש בבמיה טרייה (בעונה) אבל גם במיה קפואה יכולה לעבוד אז בואו נתחיל…
קוּבֶּה סלק
אין שישי בלי קוּבֶּה! מלא סוגים, צבעים וטעמים יש לקוּבֶּה כל שישי בוחרים ומכינים אחד מהם זה מנהג ילדות… והיום היה בא לנו קוּבֶּה סלק שמתי ניקוד כי אנחנו הירושלמים אומרים קוּבֶּה ולא קוּבָּה.. קוּבָּה זו מדינה קוּבֶּה זה המאכל של שישי עכשיו קבלו מתכון מטורף ורוצו להכין …
