ביט וולינגטון – מאפה סלק ועיזים (הומאז׳ לביף וולינגטון רק בגרסה חלבית לשבועות)

חג שבועות בפתח והחלטתי לפתוח עם מתכון יצירתי במיוחד.. זה בעצם הומאז׳ למאכל המפורסם ׳ביף וולינגטון׳ רק בגרסה חלבית המתאימה לשבועות ובכלל למהלך החיים. הטעם נהדר והתוצאה מהפנטת לא פחות!!!! אתם חייבים להכין … קישור לרכישת מרוקן ממולאים- https://s.click.aliexpress.com/e/_DD4AZGd קישור לרכישת גלגלת- https://s.click.aliexpress.com/e/_DenPcCv #בשיתוף שמרית

מתכון ללזניה ״רוזה״ שסמל ראשון עוז צמח ז״ל כל כך אהב

את המתכון קיבלתי ממשפחתו של עוז ז״ל – כחלק מפרויקט ״מתכון עם זיכרון״ סמל ראשון עוז צמח ז״ל אהב לאכול במיוחד את הלזניה הזאת והאמת כשפנו אלי להנציח אותו דרך הכנת מתכון שהוא כל כך אהב לא היה לי פשוט בכלל כשקראתי את הסיפור שלו כמעט ולא הצלחתי לתפקד ולצלם את המתכון. רק בן 20 […]

שופלור קציצות בקר

את השופלור עוף של סבא יעקב ז״ל אתם כבר מכירים ואוהבים, מה דעתכם על שופלור קציצות? אז אני אגיד לכם מה דעתכם… לא נופל מהשופלור עוף בשום פרמטר ויצא טעים ברמות אכזריות שופלור קציצות בקר הכי טעימות בעולם

מופלטה מטורפת עם פטנט לפתיחת הבצק

תרבחו ותסעדו חברים בואו נכין מופלטה אחת הטעימות שיש רמת קושי להיות ראשון בתור לפיתות הערב…. אז סוף סוף יצא החג והגיע הזמן לקצת בצק עסיסי טבול בחמאה ודבש

כבד אווז על ברוסקטת מצה ופיסטוק מטורףףףףףף

כבד אווז על ברוסקטת מצה פיסטוק וריבת אוכמניות, המנה הכי מושלמת שתמצאו ברחבי הרשת למנה ראשונה בחג הפסח, גם קלה להכנה 5 מרכיבים בלבד… בלי קשר היום הבנתי שכבד אווז בנינג׳ה גריל זו המצאה בפני עצמה, לדעתי גם בנינג׳ה לא יודעים כמה זה גאוני זה מקבל צריבה מדהימה ופסים והשמן מתנקז ישר לתעלה, הכבד יוצא […]

כרעיים עוף בתפוחי פינק לידי ותפוחי אדמה

אין סופ״ש בלי עוף! קשה לטעות איתו ולרוב כולם אוהבים מתכון מיוחד וטעים לכרעיים חגיגיות עם תפוחי אדמה ותפוחי עץ ברוטב שום, דבש וצ’ילי

המבורגר סלמון אסייתי מטורףףףף

אז היום החלטתי להכין המבורגר קצת אחרת והלכתי על המבורגר מסלמון, הכנתי גם צ׳יפס דק אבל ממש דק שנהיה מוכן ברגע להכל דיפדפתי רטבים מטורפים .. ובתאכלס כלום עבודה ! מנה שאתם חייבים להכין

רולדת קבב במילוי חצילים, פלפל שושקה ובצל ירוק

ביום העצמאות תמיד כיף לגוון במתכונים חדשים, בכל זאת צריך קצת להרשים את האורחים, אז את המתכון הבא בניתי בעזרת הדמיון, כשאני אוכל קבב אני תמיד אוהב לבנות לי בביס יחד עם פלפל קלוי וחצילים, אז אם אפשר להכניס אותם לתוך הקבב למה לא?

פאלפל לבן ( לא ירוק) אני אוהב פלאפל לבן

את המתכון לפלאפל הבא אני רוצה להקדיש ל-75 שנות עצמאותה של מדינת ישראל האהובה בהשראת העונה המופלאה שהייתה לקבוצתינו הפועל ירושלים בהחלט קבוצה שמייצגת את מדינת ישראל בכבוד! 70 כדורי פלאפל לכל המשפחה פיתות, טחינה וסלט הכל ב-53 שקלים מתכון אחד הטעימים (מראש אני אומר שאני מחובבי הפלאפל הלבן ולא הירוק) מי שאוהב ירוק שיוסיף […]

עראייס-טוויסט

עראייס , מה לא נאמר על המאכל הזה? האם קיים בכלל בעולם מישהו שלא אוהב עראייס? מה כבר לא יכול להיות טעים בפיתה ממולאת בשר צרובה על הגריל? אז קבלו מתכון חדש ומפתיע שבו החלטתי לתת לכם עראייס אבל עם טוויסט רציני  זה בעצם עראייס שהכנסתי לתוכו משוואיה ותקשיבו,  אני נשבע שזה יצא טעים ברמות שלא ניתנות לתיאור ובכלום עבודה.

פופיס רמזור פרו מקס הדור הבא- מפירות ויוגורט עיזים

אני גאה להציג בפניכם את הארטיק פופיס רמזור פרו מקס הדור הבא, איזה כיף זה להגיש לילדים משהו שהם אוהבים אבל שהוא גם בריא… ממש תחושת סיפוק כזו הם שמחים ונהנים אנחנו מאושרים שהצלחנו ׳לדחוף׳ להם משהו בריא ומזין וכל הצדדים מרוצים ובונוס נוסף- זה ממש קל להכנה

לחם ענן כמו של ״רומא״

טוב אז בסמארט ליד של הנינג׳ה מלבד כל המצבים האדירים כמו גריל, אפייה, אידוי, צלייה, סיר לחץ וכו׳ המהנדסים השתגעו והכניסו מצב סו-ויד ומצב התפחה! היום אני הולך להראות לכם איך אני עושה לחם כמו של ״רומא״ אוורירי ומדהים עם התפחה בעזרת הסמארט ליד וגם כריך חמוד בסוף אז יאללה למתכון