כתף טלה וסלקים צבעוניים ממולאים

הכנתי עשרות סירים בחיי, אבל מתכון צבעוני, עשיר וחגיגי כמו זה לא הכנתי מעולם  סיר של קוביות כתף טלה עם ירקות שורש צבעוניים ממולאים באורז ובשר כבש לא מהעולם הזה  היה לי העונג להכין את המתכון הזה  יש מתכונים לפעמים שאתה נקשר אליהם וזה אחד מהם. אז ביקשתי משי הקצב מ״הקצבים מיורשלים״ שיפרק לי את […]

טנזיה חגיגית בכוסות פילו מתכון מיוחד לראש השנה

מתכונים חגיגיים זה אנחנו! והפעם קבלו מתכון לטנזיה שמוגשת בכוסות פילו סופר חגיגי ויפה והכיף במתכון הזה שכל מה שישאר בסיר תוכלו לאכול עם אורז יום למחרת לטנזיה השתמשתי בצלי כתף מספר 5 שהוא בשר מאוד נוח לעבודה ונימוח דבר נוסף שהקפדתי זה להכין את הכל קצוץ דק כדי שיהיה אלגנטי בכוסות הפילו #בשיתוף שמרית

בורקס פינוקים חגיגי למורן אישתי לכבוד החזרה לשיגרה

#בשיתוף משק צוריאל אחרי חופש גדול מפרך עם הילדים ועמוס בפעילויות אינטנסיביות בלי שנייה של מנוחה הגיע הרגע הגדול ה-1 בספטמבר אז החלטתי לפנק את אשתי בארוחת בוקר כי הכי מגיע לה… הכנתי לה (וגם לי) בורקס פינוקים מפנק עם כל התוספות שאנו אוהבים בבורקס לצורך המשימה השתמשתי בגבינה צפתית מעודנת חדשה של משק צוריאל […]

שווארמה מנקניק הייתם מאמינים?

תקשיבו זה יצא כל כך טעים שאני לא יכול להשאיר את זה לעצמי, ואתם חייבים להכין מנה מפוצצת חלבון שאפשר להרכיב ממנה כריכים מדהימים, חומוס,טחינה,עמבה, חמוצים,סלט,כרוב  כל דבר יתאים יש לזה ממש טעם של שווארמה והכי חשוב הילדים שלי אהבו את זה בטירוף

מקלובה ״סטייל״ ב15 דקות עבודה בעזרת הנינג׳ה ספידי

אם אגיד לכם שהכנתי מקלובה סטייל  ב-15 דקות אתם תאמינו? רגע לפני שאתם תוקפים בתגובות כמו ״זה לא מקלובה״ תקשיבו ואז תרגישו חופשי לתקוף. נינג׳ה הגאונים הוציאו מכשיר שנקרא נינג׳ה ספידי שניתן להכין בו ארוחות מאוזנות ב 15 דקות בלבד (אני מנסה לדמיין מה צופן העתיד איתם, אולי מכשיר שיעשה את הקניות וגם יבשל לנו?) […]

ארוחת נודלס מחוץ לקופסא

שנת הלימודים בפתח ואיתה ארוחת העשר, משנה לשנה קופסת האוכל רק הולכת ומשתכללת זה כבר לא כריך בתוך שקית ניילון כמו שאני הייתי לוקח לבית הספר, זו קופסא צבעונית ומגוונת שמכילה המון הפתעות, אז השנה אסם החליטה לקחת את הקופסא מחוץ לקופסא. אני בניתי קופסא לילדים שתכיל נודלס, ירקות מוקפצים שהם אוהבים , שניצל טבעול […]

באנים פתוחים עם פילה עוף קריספי סטייל kfc

לחמניות באן מאודות שמתבשלות בתוך סיר במבוק. לחמניות אווריריות שנאפות על אדים וזה כזה פשוט להכין אותן בבית אז קבלו מתכון משוגע לבאנים פתוחים וכייפים, שהפעם החלטתי להגיש בתוכן פילה עוף סטייל kfc שהשתלב מצויין 

שניצל עוף עם תירס בנינג׳ה גריל

מתכוני חזרה ללימודים תמיד זורקים אותי לשניצל תירס, לפתיתים למאכלים מנחמים שהיו מחכים לנו בבית שהיינו חוזרים מהלימודים… אז על שניצל תירס כולם שמעו וכולם מכירים, אבל האם שמעתם פעם על שניצל עם תירס??? אז בואו תראו מתכון מדהים לפילה עוף מצופה פירורי לחם ותירס שהכנתי ״באיר פריי בנינג׳ה״ *השתמשתי בנייר האפייה הגאוני של סנו […]

שקשוקת בשר ״לוחמי האש״

אם הייתם יודעים כמה שקשוקות לוחמי האש מכינים בשבוע גם אתם הייתם קוראים לשקשוקה על שמם אז קבלו מתכון מטורף לשקשוקת תרד, בשר וחומוס

עוף ופרגיות ממולאות מג׳דרה

את התנור החדש החלטתי לחגוג במנה משפחתית מפוצצת של עוף ופרגיות ממולאות במג׳דרה ותפוחי אדמה ארוחה טעימה ומנחמת שאני ממליץ לכם ואף דורש מכם לרוץ להכין כי אין טעמים כאלו אני מבטיח לכם #בשיתוף בוש

שיפודי פרגית במשרה תפוזים וסלט קיץ מרענן עם ויניגרט תפוזים משגע 

קבלו מתכון קליל וכייפי עם משרה סודי לשיפודי פרגית . שיפודי פרגית במשרה תפוזים וסילאן לצד סלט רענן עם ויניגרט תפוזים שהשלים לנו ארוחת צהרים קייצית, קלילה ומושלמת  גם למשרה וגם לויניגרט השתמשתי במיץ תפוזים סחוט 100 אחוז טבעי של פריגת שייצר ארומה לפרגיות וסמיכות מדהימה לויניגרט

כנפיים בבירה ודבש

הנה מתכון שכל אחד יכול להכין והוא פשוט תענוג לנשנוש כנפיים ורבעי תפוחי אדמה בבירה ודבש בטעם אלוהי