בקערה שמים את הבשר הטחון והירקות המגורדים,

את הסלרי הקצוץ מלח ופלפל מערבבים הכל היטב עד לאיחוד ויוצרים כדורים.

מועכים לצורת אליפסה משחילים כל 5 ספגטים בקציצה ממש כמו שיפוד קבב.

במחבת גדולה או סיר סוטאג׳ שמים 2 כפות שמן זית וצורבים את הקציצה חצי דקה כל צד

(מי שאין לו סיר עם שטח פנים כה גדול מראש שישבור את הספגטי לחצי ואז יעשה את אותה פעולה בחצאים עם קציצות קטנות יותר) .

מחזירים את כל הספגטים עם הקציצות לסיר שופכים צנצנת רוטב פסטה שאוהבים ו-2 כוסות של מים חמים.

מכסים ומבשלים 20 דקות אש בינונית – לא לדאוג הספגטי מתבשל בתוך המים

ויש לכם סיר מהחלומות

בתאבון