שמעתם פעם על סופריטו נקניקיות?
לאֿ
נכון כי אין דבר כזה
אילתרתי פה מנה אימאללה
והיא הולכת ללוות אותי עוד שנים רבות..
החלטתי לקרוא לה סופריטו נקניקיות בן גוריון כי טיגנתי בה את כל המרכיבים, השתמשתי במלח בלבד והוספתי את האורז של בן גוריון הלא הם הפתיתים או איך שהאמריקאים מכנים אותם ״יזראלי קוסקוס״ תקשיבו כמה זה קל…
לקחתי 5 תפוחי אדמה קילפתי, חתכתי ל-3 ואז כל פלח ל-2.
חרצתי בקצוות איקס כדי לזרז את הליך הטיגון והבישול.
טיגנתי את תפוחי האדמה עד הזהבה.
שלב שני לקחתי חבילת נקניקיות חציתי ל- 2 כל נקניקיה ועשיתי איקס בקצוות נטו בשביל טקסטורה.
שלב שלישי טיגנתי בסיר עם מעט שמן 2 בצלים חתוכים לקוביות.
ברגע שהבצל השחים הוספתי שקית פתיתים עירבבתי היטב הוספתי פנימה את תפוחי האדמה והנקניקיות עירבבתי.
הוספתי כף גדושה מאוד של מלח וכפית פלפל.
יצקתי פנימה ליטר מים רותחים ערבבתי, כיסיתי והנמכתי את האש לאש נמוכה ל-22 דקות.
זהו..
טעים בטירוף, זללנו כל המשפחה ..
אני בטוח שתהיה פה מתקפת סופריטו בן גוריון
